전자레인지 (1) 썸네일형 리스트형 전자레인지를 음식 데울 때만 쓰시나요? 블로그 하나 구독하시죠~^^;; http://candyboy.tistory.com/rss "전자레인지를 음식 데울 때만 쓰시나요?" 흔히 찬 음식이나 패스트푸드를 데우는 게 전부라고 생각하는 전자레인지는 알려진 것보다 훨씬 재주가 많다. 전자레인지는 음식물에 포함된 수분의 물분자를 충돌시켜 열을 발생시키는 원리로 작동한다. 이 원리를 이용해 건조해진 찬밥에 물을 조금 뿌린 뒤 랩으로 싸거나 뚜껑을 덮어 가열하면 방금 지은 밥처럼 따뜻하고 윤기 흐르는 밥을 먹을 수 있다. 시간은 50초 가량이 적당하고 고슬고슬한 밥을 원하면 뚜껑을 덮지 않고 데우면 된다. 딸기잼을 만들 때도 요긴하다. 속이 깊은 내열용기에 손질한 딸기 100g을 넣고설탕 50g과 레몬즙을 넣어 전자레인지에서 5-6분 정도 돌린 뒤 꺼내 .. 이전 1 다음